然后凌霜准备开始自己的串串生意。
开铺子就不想了,她人生地不熟,开铺子还需要去衙门办理各种手续,凌霜不愿麻烦。
那就弄个移动摊位,头天把各种串串弄好煮好,第二天推出去卖就行。
凌霜考察了一下,觉得去港口卖应该更容易,但是港口虽然离城近,步行也得三四个小时,太浪费时间了。
于是凌霜又买了一辆驴车。
准备工作做了一个星期,终于可以开始了,托嘴馋的福,加上指点过屠师父不少菜肴,她倒也能摸索着做出煮串串的底料来,拿猪大骨熬汤,然后放各种调料香料,再把串好的串串放里面煮,荤的一锅,素的一锅。
荤的也就是鸡肉,猪肉,肫肝这些,因着靖州离海近,海鲜多,凌霜还备下了不少海鲜串串,素的就是豆干豆筋,青菜萝卜,芋头藕片这些。
凌霜让彩云尝一下,彩云吃了连连点头,“好吃!”
凌霜笑了笑。
她现在可不是当娘娘时了,如今她和彩云的手上已经有了薄茧,打理小院子都是两人自己动手。
到后来购买清洗食材,拿竹签串食材也都是自己动手,凌霜手上小口子都不少了。
彩云心疼她,凌霜道,“如今我们不是主子和下人,是姐妹,咱们互相依靠,那就得一起动手,全让你干,你一个人干得过来吗?”
彩云提议买个人回来做粗活,凌霜一口拒绝,“现在绝对不行,过几年要是风平浪静还能考虑。”
她们两个身上有着大秘密,那是绝对不能让人发觉的,买人简单,要是买回来的人一不小心发现了什么,然后又无心或是有意泄露出去,那就是自寻死路了。
彩云听了凌霜的解释,想想也对,那目前就只能两个人辛苦一些了。
第一天开张,两人一大早就把移动摊子搬到了车上,然后赶车去港口,一个小时到了,然后找地方摆摊,摊位上写着素串十文六串,荤的十文三串。
港口来来去去的人多,凌霜这里的串串也不贵,很快就有人过来尝鲜,现在底层人盐巴都不大吃的到,靖州这里哪怕靠海,小老百姓吃盐巴也不便宜,凌霜这里的串串咸香满口,吃的人也渐渐多了起来,反正拿